Как хранить соленую сушеную рыбу в домашних условиях в холодильнике и без? Хранение рыбы в банках, в ящиках, виды упаковки для хранения рыбы. Как хранить таранку. Таранку можно завернуть в пергамент. Категорически не рекомендуется хранить таранку в целлофановых кульках, поскольку отсутствие воздуха приведет к быстрой. Такая таранка получается вкуснее, так как в процессе засола рыба просолится равномерно. – Готовую рыбу лучше всего хранить в бумажном пакете в холодильнике или в кухонном шкафу.