Как приготовить шашлык из барсука. Похожие рецепты. Шашлык из барсука рецепт. Похожие рецепты. Салат «Женская слабость». Шашлык из сурка. 1. Сурка необходимо обезжирить. Снимают всё сало, как внутряное, так и с задка, лопаток и спины. 2. Тушку хорошо вымыть, нарубить кусочками по 50 г и залить холодной водой на час. Затем кусочки мяса для шашлыка из сурка выложить в эмалированную.
