Красное вино из винограда. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Для приготовления вина лучше При работе с неспелым или выращенным в северных широтах виноградом в редких случаях может потребоваться внесение воды. Приготовить домашнее вино из винограда может каждый. Видео: как приготовить сухое вино. Можно ли сделать белое вино из чёрного винограда. Как правильно употреблять и хранить. Для производства домашнего вина подходят далеко не все сорта винограда. Помимо правильно выбранного сорта, на качество получаемой продукции. Приготовление вина из винограда в домашних условиях можно проводить с использованием любого сорта с незначительной сладостью. Ингредиенты для заготовки сладкого вина в домашних условиях. красный виноград — 5 кг; вода — 30% от массы получившейся мезги.