Домашние сыры чаще всего получаются более мягкими, чем покупные. Твердость сыра зависит от давления пресса, чем оно сильнее – тем При желании в процессе нагрева молока и кефира в сыр можно добавлять любые сушеные травы и добавки - например, укроп, орехи. Хочу предложить вам попробовать замечательный домашний сыр из коровьего молока и яиц. Домашние сыры всегда получаются вкусными и полезными, этот сыр не исключение. Готовится сыр по этому рецепту просто и быстро, получается нежным, но довольно плотным. Чтобы приготовить сыр из козьего молока в домашних условиях, может использоваться сычуг — органическое вещество, которое синтезируется Из пастеризованного молока. Сделать такой молочный продукт можно не только из деревенской, но и из магазинной продукции.
