Ржаная закваска для бездрожжевого хлеба. Закваска на хмелевых шишках для домашнего хлеба. Приготовление вкусного и душистого хлеба невозможно без закваски на основе шишек хмеля. Следующая статья Как сделать дрожжевую закваску для кваса? Последние статьи. Хочу поделиться рецептом вечной закваски для приготовления хлеба без дрожжей. Она готовится не сложно, но нужно иметь терпение, так как на получение первой порции понадобится минимум четыре дня. Выпечка хлеба – это всегда сакральное, таинственное действо. Секрет приготовления хлеба бережно хранился в каждой семье и передавался из ✔РЖАНАЯ ЗАКВАСКА 1 день: г ржаной цельнозерновой муки смешиваем с водой до консистенции густой сметаны, накрываем.