Делаем зажарку для борща со свеклой. Разогреваем сковородку и наливаем в нее подсолнечного масла, дно должно быть покрыто полностью: Высыпаем наш лук на сковородку и на небольшом огне начинаем его жарить, постоянно помешивая. Свекольная заправка для борща на зиму с фасолью. Данная заправка универсальна. Она подойдёт как для супа, так для употребления в пищу в виде салата. При этом готовить суп на мясном бульоне, совсем не обязательно. В фасоли содержится большое количество белка. Борщ с соком свежей свеклы. ИНГРЕДИЕНТЫ. 1,5 кг нежирной говяжьей грудинки на косточке. Из оставшейся сырой свеклы выжать сок, влить в борщ, перемешать. Подавать борщ со сметаной, с черным хлебом и толченым салом.
