Что можно приготовить из леща. Блюда из леща имеют высокую калорийность, поэтому, чтобы ее не увеличивать методами готовки, его следует тушить, запекать и варить. Способ приготовления жареного леща на сковороде: 1. Возьмём леща, почистим его от чешуи и выпотрошим внутренности. Промоем его прохладной водой и немного обсушим. Лещ – распространённая речная рыба, которую можно приготовить вкусно и просто. Выбирайте любой рецепт и радуйте себя и родных или гостей аппетитным блюдом!