Если вас волнует вопрос, что делать, если переперчил, то вам пригодится эта информация. У меня огромный опыт в плане переперчения блюд. Поэтому большинство способов решения этой проблемы были использованы на моих близких. - добавляйте больше ингредиентов основных. Сахар перебивает вкус перца, и если сладковатый вкус для блюда уместен, можешь смело его подсластить. Сильно перченое блюдо это не спасет, а Кислота нейтрализует остроту – уксус, сок лимона или лайма. Начни с 1 чайной ложки, иначе рискуешь совсем испортить блюдо. Как нейтрализовать перец в блюде. Если вы случайно переусердствовали с красным перцем, то блюдо может быть испорчено. Его невозможно будет есть из-за излишней остроты. Однако ситуацию можно исправить. Существует несколько вариантов, как нейтрализовать перец и.
