Рецепт квашеной капусты в рассоле на 3-х литровую банку — готовится за сутки. Как правильно квасить капусту в домашних условиях без уксуса и сахара А вот этот рецепт можно смело назвать классическим, ведь изначально квашение производилось без сахара. Итак. начнем «квасить»! Квашеная капуста — классический рецепт быстрого приготовления. Классика жанра, простой рецепт квашеной капусты — это сама капуста Перед укладкой надо немного отжимать капусту. Жидкости при утрамбовке в банку, будет и так достаточно. Квашеная капуста – классический рецепт приготовления на зиму (без уксуса). Капуста квашеная со свёклой (в банке на 3 литра). Рецепт домашней квашеной капусты в кастрюле, как у моей бабушки. Видео о том, как квасить капусту без соли и сахара.