Рецепт «Гусь в рукаве "Новогодний"»: Подготовьте гуся: хорошо помойте его, удалите оставшееся оперение и лишний жир, обсушите. Аккуратно положите гуся в рукав для запекания и оставьте в холодном месте (на ночь). Гуся положить так, чтобы потом приоткрыв. Гусь в рукаве — общие принципы и способы приготовления. Запеченный гусь — классика приготовления птицы. Он всегда выглядит торжественно и украсит любой стол. Приготовить гуся достаточно просто и практически невозможно испортить. Как правильно приготовить гуся. Запеченный гусь всегда был символом достатка, домашнего уюта и устоявшихся семейных традиций, а приготовление гусиного мяса — это целый ритуал со своими тонкостями и Как приготовить гуся в духовке и рукаве: секреты от профессионалов.
