Цветная капуста – г, помидоры (мелкие), – 8 шт., укроп – 5–6 веточек, чеснок – 2 зубчика, лавровый лист – 2 шт., душистый перец – 3 горошины, растительное масло – 50 мл, уксус 5% – 50 мл, соль – 1 ч. л. Цветную капусту. Цветную капусту консервируют не так часто, оно такая закуска отлично сочетается с мясом, рыбой и гарнирами. В следующем рецепте мы будем использовать измельченные помидоры, но при желании можете заменить их обычной томатной пастой, но со свежими томатами вкус. Консервированная цветная капуста будет очень вкусным дополнением к любому блюду. Такого рода закуска на будничном или Горячий маринад заливаем в банку с цветной капустой и помидорами. После этого заготовку простерилизуем в кастрюле с горячей водой (10 минут.
