Цветная капуста на зиму — рецепт пальчики оближешь. Начнём с классики, рецепт довольно прост и доступен даже для начинающих хозяек. Цветную капусту замачиваем в холодной воде с небольшим содержанием соли. Время выдержки может варьироваться, начиная от Как солить капусту цветную: советы и рецепты. Существуют различные рецепты консервации цветной капусты на зиму. Красивые соцветия становятся ингредиентами аппетитных зимних ассорти и также входят в состав различных салатов с вкусными соусами - все эти блюда. Как правильно засолить цветную капусту? Соления непременно получатся вкусными, если выбирать капусту только со светло-зелеными Для засолки на зиму отлично подойдут стеклянные, деревянные или эмалированные емкости (без сколов), которые не окисляются.
