Вяленый Болгарский перец. Танцы от плиты и до компа!! Некоторое время назад из средиземноморских стран к нам пришла мода на вяленые овощи Сушеный болгарский перец – это превосходная заготовка на зиму, которую можно добавлять в различные блюда. Чаще всего так заготавливают томаты, но вяленый болгарский перец им ничем не уступает. Его можно употреблять как закуску, добавлять в Это создает среду без кислорода, благодаря чему плоды не разлагаются. Заготовить вяленые перцы в домашних условиях на зиму легко. Для того, чтобы заготовить баночку таких вяленых помидоров с болгарским перцем, нам с вами понадобится Затем нарезаем очищенные перцы небольшими лепестками или соломкой. Подготовленные овощи следует выложить на широкий противень, покрытый защитной бумагой.
