Цветная капуста на зиму соленая двумя способами. Цветную капусту соленую можно приготовить двумя способами. 4. Можно также, рассол слить, перекипятить его и снова залить капусту, простерилизовать и закатать. Время стерилизации зависит от объема тары. Цветная капуста на зиму - удивительно вкусная и яркая заготовка, которую вы сможете подать не только на повседневный, но и на праздничный стол. Маринад разлейте по банкам. Закатайте крышки, тем самым окончательно законсервировав цветную капусту. Цветная капуста - рецепты заготовок на зиму. Цветная капуста, возможно, не так распространена как белокочанная представительница капустного рода, но в мировой кухне уже давно занимает свою почетную нишу. Сочные и вкусные соцветия отваривают, запекают, жарят.